今月のしじみレシピ

しじみチキンラーメン

しじみを使ったチキンラーメンのアレンジレシピです。時々無性に食べたくなるチキンラーメンを、しじみのお出汁で作りました!
そのままでももちろんおいしいですが、しじみのエキスが加わったラーメンもおすすめですよ。

即席しじみ汁で作る!簡単ピリ辛スープ

しじみ屋のレトルトしじみ汁「縁しじみお味噌汁」を使って、簡単おいしいピリ辛スープのレシピです。
即席しじみ汁にほんの少し調味料を加えるだけで全然違うしじみ汁の味が楽しめます。
暑い夏におすすめの一品です。

しじみレシピ

身がふっくらプリップリ!しじみの酒蒸し

旬を迎えたしじみを使って、シンプルな味付けのしじみの酒蒸しレシピです!
しじみと言えばお出汁!と思われるかもしれませんが、この時期のしじみの身はふっくらプリップリで食べごたえもあって、とても美味しいですよ^^

しじみ出汁が濃厚!しじみのお吸い物

しじみのお味噌汁ばかり食べてる方、たまにはしじみのお吸い物はいかがですか?塩分が混ざった汽水湖で獲れたしじみにはしっかりと塩味が付いており、お醤油を入れなくてもとても美味しいです♪産卵前のしじみは出汁が濃厚でお吸い物にはぴったりです。

即席しじみ汁で作る!簡単スープパスタ

しじみ屋のレトルトしじみ汁「縁しじみクラムチャウダー」を使って、簡単おいしい
スープパスタのレシピです。
そのままスープとしていただくのもよいですが、ちょっとお腹がすいた時や時間がない時に、さっとできておすすめです!

しじみガーリックスープパスタ

レタスクラブニュースに掲載されていた、しじみのガーリックスープパスタを作ってみました。
しじみとガーリックの組み合わせは最高です!スープが本当においしく、しかも簡単にできるので是非作ってみてください^^

受験生の夜食に!しじみのお茶漬け

風邪や感染症にかかりやすいこの時期におすすめなのが、熱々のお出汁で食べるしじみ茶漬けです!しじみに含まれるオルニチンには肝機能を改善させ毒素を排出する効果があり、疲労回復、睡眠の質の向上が期待できるそうです。受験生の夜食にもおすすめです!

離乳食にもおすすめ!しじみの七草粥

お正月のご馳走で疲れた胃腸を休めるためしじみのお出汁で作る七草粥はいかがですか?しじみは良質なタンパク質、カルシウム、鉄分を多く含むので、赤ちゃんの離乳食や妊婦さんにおすすめな食材です。離乳食にする場合は、1歳をすぎてからあげてください。

しじみの豆乳スープ

寒さが身にしみる日に温かくて体に優しいしじみの豆乳スープはいかがですか?豆乳は低カロリーで美肌や腸内環境を整える効果があると言われています。いつものしじみのお味噌汁に豆乳を加えるだけでも栄養価も上がり、まろやかで味わい深いお味になります!

しじみとモロヘイヤとトマトのスープ

美容と健康におすすめの夏野菜「モロヘイヤ」としじみのスープレシピです。王様の夏野菜モロヘイヤは栄養価が非常に高い!しじみの栄養価もとても高いので夏の暑さで疲れた体を元気にしてくれるスープです!トマトのきれいな赤色も食欲をそそります^^

しじみ屋の商品

活しじみ
冷凍しじみ
レトルトしじみ