しじみレシピ

タイ風しじみの汁かけごはん

暑くなるとどうしても食欲がない、箸が進まない…そんな時にはコレ!
食欲がない暑い時でも、さらさら食べられる夏バテ防止におすすめのレシピです。
コレを食べて暑い夏を乗り切りましょう!
飲んだ後のシメや夜食にもおすすめですよ♪

しじみのそーめんつゆ

しじみの出汁で作ったそうめんつゆです。
夏といえばよく食卓に並ぶそうめんですが、いつものそうめんに飽きたら、是非作っていただきたいレシピです。
普段食べるそうめんとはひと味違い新感覚を味わえますよ!

しじみのピリ辛スープ

1度食べたらやみつきになる味!
試食をした男性スタッフたちからとても評判の良かった男性が食べたいレシピです。
麺をプラスしてつけ麺として食べるのもとてもおすすめです!
これを作れば、男性のハートは鷲掴みです!

しじみのペペロンチーノ

ちょっとしたビールのおつまみに最適なお酒がすすむレシピです♪
しじみに多く含まれるオルニチンが次の日の嫌な二日酔いを防いでくれますよ!
お酒のお供にはもちろん、ご飯もすすむので是非お試し下さい。

しじみのリゾット

試食をしたときにしじみの濃厚なエキスがお米に染み込んだ味がこんなに美味しいとは!こんなに相性が良いとは!?と驚きました。
しじみレシピの中でもスタッフ一同が太鼓判を押す非常におすすめなレシピです!
本当に美味しいので是非お試し下さい。

しじみ塩らーめん

市販されている塩らーめんを使って、手軽に作れる簡単レシピです!
使用する即席めんによって作り方は異なりますが、スープにしじみの出汁をプラスする
感じで作ってみて下さい。
貝が苦手な方にもおすすめですよ♪

しじみとキャベツの酒蒸し

しじみだけの酒蒸しも美味しいですが、キャベツを入れると食べごたえUP⤴⤴
しじみの旨みを吸ったキャベツがとーっても美味しい。
ひと工夫された酒蒸しレシピとなっております。

しじみの炊き込みごはん-洋風-

しじみを使った洋風炊き込みご飯です。
今回はロースハムを使って作りましたが、ハムの代わりにベーコンを使っても美味しいですよ!
子供が残さず食べたくなるお母さん必見のレシピです。

しじみのクラムチャウダー

寒い冬には、ほっこり温まるクラムチャウダーがおすすめです。
実はしじみとクリームソースってすごく合うんですよ!しじみの出汁がクリームソースに溶け込んで絶妙の味です。
冬に食べたい”ホッ”とするレシピです。

しじみのペペロンチーノパスタ

しじみにパスタ!?と思われる方もおられるかもしれませんが、松江市のパスタ屋さんではよくメニューにも載っています。
しじみのエキスがパスタに染み込んでとても美味しいですよ♪
アサリの代わりにしじみでも試してみては?

しじみ屋の商品

活しじみ
冷凍しじみ
レトルトしじみ