届いたしじみは、早速妻に料理してもらい味噌汁でいただいたのですが、スーパーで市販されているものよりも粒が大きく味が濃厚でとても美味しかったです。1歳の子供には味噌少なめのものを出したのですが、「おし、おし」（本人はおいしいと言っているつもり）とよく食べていました。
冷凍で3ヶ月保存が可能とあったので、酒の肴や急な来客時に出してもらおうと小分けにして冷凍保存してもらっています。生ものをネットで購入するのはためらうことが多いのですが、もし届いたものに不具合があれば交換等の対応をしてくれると書いてあったので誠実な会社だなと思いました。次回購入が楽しみです。