先日無事到着し皆でおいしく頂きました。
宍道湖からでは半分は死んでしまうのかなと思っていましたら、すべて元気でびっくりしました。
孫が小さな水槽を持って来て約十五匹位飼っていますが、未だに元気です。
ちょっと調べましたら宍道湖の蜆はヤマトシジミ、汽水域なんですね。知りませんでした。少し塩分があるので味が良く、なお衛生的なんでしょうね！
また秋、真冬も良いんでしょうね。
またよろしくお願いします。