2020.08.20
宍道湖のしじみが取り上げられました

先日、新聞で宍道湖のしじみについて大きく取り上げていただきました。

今年は例年と異なり冬からしじみのエサが不足しており、7月に入りエサが増えてきて身入りが良くなってきました。産卵期に身が太り出すのはとても珍しい事です。
現在のしじみは例年の同時期より美味しいので是非ともご賞味下さい！