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2015.11.12
宍道湖七珍　幻の味に？

昨日、『シラウオ前年比の9割減』という新聞報道がありました。

宍道湖を代表する魚の1種ですが昔に比べると漁獲量が年々少なくなっています。
自然相手ですので仕方のない事ではありますが、冬に食べられると楽しみにされていた方々にとっても残念な調査結果となりました。
※シラウオ漁は今月15日から解禁です。