しじみや

2016.04.18 しじみのリゾット!作り方はとーっても簡単♪

いつも、しじみ屋のブログをご覧いただきましてありがとうございます。
以前のブログで“体調がすぐれない時は、しじみのお粥やしじみのリゾットがおすすめ”とご紹介しておりましたが、レシピページに載っておりませんでした・・・
そこで今回やっと作ってみましたので、ご紹介したいと思います!!

詳しい作り方はこちらのレシピページをご覧ください!→https://shijimiya.com/recipes/detail/15
作ってみてのおすすめポイントは…
①ひとつのお鍋でささっと作れます
洗い物が少なくて済むので後片付けが楽ちんですね♪

②簡単に作れるのに、手の込んだオシャレ料理に見える
食卓の料理がオシャレに見えるとそれだけでテンションが上がっちゃいます!!料理は味覚だけでなく、視覚もとても重要ですよね!

③しじみのダシがお米に染みこみとっても美味しい
試食をしたときにしじみの濃厚なエキスがお米に染み込んだ味がこんなに美味しいとは!?しじみとリゾットの相性がこんなに良いとは!?と驚きましたsurprise

ちょっとだけ気になる点は、貝にくっついたお米が食べにくい・・・。
口の周りや手がべたつこうが、洗えば大丈夫です。あまりの美味しさに貝ごとかぶりついちゃうと思います(笑)
とてもオススメな一品ですのでぜひ一度、作ってみて下さい!!

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