しじみや

2016.12.14 しじみの湯豆腐-冬に食べたいしじみレシピ-

昨日より降り続く雨の影響で本日もとても寒い1日です。明日からはまたさらに冷え込む予報となっております。
今回は冬に食べたいしじみレシピのご紹介です。
冬の定番料理のひとつ”湯豆腐”です!
湯豆腐といえばお酒にも合うので男性に好まれるイメージですが、シンプルでとてもヘルシーなので若い女性の方も好んで食べられる一品です。何より体温まる湯豆腐は寒くなってきたこの時期にかかせません!!
ただ、いつも同じ味で飽きてしまう…という意見もお聞きします。
そこで、湯豆腐としじみを組み合わせたアレンジレシピです!

とても簡単に作れていつもの湯豆腐とはひと味もふた味も違います!
湯豆腐を美味しく作るコツはズバリ”出汁”です!しじみにはその旨みと栄養が存分に含まれております。
寒い日はもちろん、忘年会や新年会などで胃腸が弱ってしまう日が続くこの季節にはしじみとお豆腐の優しさがベストマッチです!是非、ご家庭でお試しください。

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