しじみや

2018.05.07 連休明けの宍道湖・しじみの状態は?

GWはいかがお過ごしでしたか?本日よりしじみ操業も再スタートです!
連休中の宍道湖はすごい強風で毎日大荒れ状態でした。漁があれば間違いなく出れなかったです。
長期休暇の後は水質の変化などによっては連休前と比べ、宍道湖・しじみの状態が変化することがあります。
GW前の状態と比べ、宍道湖の水位は若干高くなっておりましたが、しじみの状態は連休前と変わらず非常に良い状態です!
これから産卵するまでの間、身がどんどん太ってまいりますので極上の美味しさを存分に味わえますよ!

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