2016.10.22
宍道湖産冷凍しじみ大粒が好評につき、売り切れとなりました

いつもしじみ屋のBlogをご覧の皆様、そしてしじみ屋のしじみをお買い上げいただいている皆様へ。
昨年度末からHPの方をリニューアルオープンしてオンラインショップの方も今年は非常にたくさんのお客様からご注文をいただきました。その結果、当初予定しておりました数量を超えて産卵前に漁獲されました大粒しじみの冷凍の在庫がお陰さまで全て売り切れました。
10月に入り産卵前の身痩せした状態から比べるとかなり身も大きくなってきましたが、旬の時期のものと比べるとあと一息…といった状態です。
12月頃からのしじみは『寒しじみ』といいまして2回目の旬を迎えるシーズンです。この頃になりますと身の大きさも全盛期の大きさにかなり近づくと思われます。
冷凍の大粒しじみは12月に再び販売予定です。申し訳ありませんが、大粒しじみをお買い上げご希望の方は活しじみの方のご注文をされるか12月の販売時期にご注文頂くかよろしくお願いします。
また、冷凍中粒しじみも在庫は残りわずかとなっております。こちらもなくなり次第、12月に再び販売スタートとなります。ご注文ご希望のお客様はお早めにご注文の方をよろしくお願いします。