 
しじみ塩らーめん
市販されている塩らーめんを使って、手軽に作れる簡単レシピです!
使用する即席めんによって作り方は異なりますが、スープにしじみの出汁をプラスする
感じで作ってみて下さい。
貝が苦手な方にもおすすめですよ♪
材料(1人分)
| しじみ | 100~120g | 
|---|---|
| 塩らーめん(市販品) | 1個 | 
| ネギ | お好みで | 
| 白ごま | お好みで | 
作り方
| 1 | しじみは砂抜きし、よく洗います。 | 
|---|---|
| 2 | 水500ml(使用する即席めんの水分量)にしじみを入れます。 沸騰したらこまめにアクを取り除き、2~3分煮ます。 ※冷凍しじみを使用する場合は、沸騰したお湯にしじみを入れて下さい。 | 
| 3 | ②にめんを入れてほぐしながら3分間(使用する即席めんの煮時間)煮ます。 | 
| 4 | 火を止めてスープを加えて混ぜ合わせ、器に入れたら出来上がりです。 お好みでネギや白ごまをトッピングして下さい。 | 
この料理に使ったしじみ商品
活しじみ(中) 
	
	