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2018.08.20宍道湖も夏の終わり…
宍道湖も夏の終わりが訪れたということでしじみたちは今年の猛暑をなんとか耐えてくれました！秋になるとますます宍道湖の夕日が綺麗ですよ！是非、秋の夕日を眺めに宍道湖へ見に出掛けてみませんか？ … -
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2018.08.16お盆明けのしじみ漁の様子は…
お盆明けのしじみの状態はお盆休み前とほぼ変わらない状態で、ひとまず安心しました。お盆後半はかなり暑くなったのですが、宍道湖の水温は思ったほど上がらなかったのが要因の一つではないかと思われます。 … -
2018.08.15
関東では宍道湖のしじみは目にしない！？
お近くのスーパーなどで宍道湖のしじみが買いたいのに買えない消費者の方々、ネットは送料もかかりますが、グラム単価や砂抜きの手間を考えればそんなにスーパーで買うのと変わりません。よろしければ是非とも、お試しくださいませ。 … -
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2018.07.31宍道湖しじみ、資源量調査で過去最高
宍道湖しじみの6月の資源量調査が発表されました。ヤマトシジミの資源量は7万2051㌧で漁獲対象の成貝は4万2653㌧で調査の記録で残る過去最高の資源量となりました。 … -
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2018.07.02この時期におすすめ！しじみの酒蒸しレシピ
産卵が始まった宍道湖しじみ。まだ、身はプリップリと太った状態ですが、そろそろ身がやせる時期が近づいてまいりました！そんな今の時期しか味わえないしじみの酒蒸しレシピをご紹介します。 … -
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2018.06.20しじみの赤ちゃんの生息しやすい環境
現在しじみも産卵期を迎え初め、赤ちゃんしじみたちが宍道湖を浮遊しております。そこでしじみの赤ちゃんの生息を妨げるのがナメタレと呼ばれる水草についてのご紹介です。 … -
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2018.04.20エヴァンゲリオン コラボ商品「シンジ湖のシジミ汁」販売開始
いよいよ本日4月20日より島根県立美術館にてエヴァンゲリオン展が開催されます。開催に伴い、本日から「シンジ湖のシジミ汁」の販売スタート致します。 … -
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2018.04.10花粉症に悩む方に食べて欲しいしじみレシピ
春になりポカポカ陽気と共にやってきた花粉。。花粉症持ちの方にとっては辛い時期になってまいりました。 そんな花粉症の方、必見！！ 4月のしじみレシピは花粉症に悩む方に食べて欲しいしじみの炊き込みご飯を作ってみました！ 実は [… … -
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2018.03.10しじみで作るピリ辛スープ
いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。 しじみ屋の小谷です。 我が家でしじみ料理といえば、しじみのお味噌汁が定番なのですが・・・ たまには違う味のスープで食べたい！ということで しじみのピリ辛スープ を作 [… …
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新着情報
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2019.09.10 漁師blog
敬老の日にはしじみを贈ろう！ -
2019.09.06 漁師blog
消費税率変更に伴う商品価格変更について -
2019.09.05 お客様の声
野村 様 -
2019.08.01 漁師blog
雑誌CREAで縁しじみが掲載されました！ -
2019.07.24 漁師blog
土用の丑、しじみを食べて夏をのりきる！ -
2019.07.08 お客様の声
匿名希望 様