2019.12.06
鉄分不足の方必見！鉄分たっぷり、しじみレシピ特集
私たちの暮らしている日本は食に関して非常に豊かな国であるにも関わらず、
鉄分不足の日本人が非常に多いです！
特に女性の方！！
そんな鉄分不足で貧血気味の方、必見！
鉄分がたっぷり含まれているしじみのおすすめレシピをご紹介します。
– しじみのチジミ –
材料（2人分）
| しじみ | 300ｇ |
|---|---|
| 水 | 150ｍｌ |
| ☆小麦粉 | 70ｇ |
| ☆かたくり粉 | 30ｇ |
| ☆塩 | 小さじ1/2 |
| ☆にら | 1/2束 |
| 〇ごま油 | 小さじ1～2 |
| 〇しょうゆ | 大さじ1 |
| 〇酢 | 小さじ1～2 |
| 〇塩 | 少 |
作り方はこちら→https://shijimiya.com/recipe/477
– しじみスープ –
材料（2人分）
| しじみ | 100ｇ |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 1片 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| エリンギ | 1/2本 |
| 水 | 400ml |
| １個 | コンソメキューブ |
| 塩、こしょう | 適量 |
作り方はこちら→https://shijimiya.com/recipe/397
– しじみのペペロンチーノパスタ –
材料（2人分）
| しじみ | 200ｇ |
|---|---|
| にんにくチューブ | 2ｃｍ |
| 鷹のつめ | 1～2本 |
| パスタ | 200ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 白ワイン | 小さじ2 |
| ねぎ | 適量 |
作り方はこちら→https://shijimiya.com/recipe/403
– しじみの豆乳スープ –
材料（2人分）
| しじみ | 200ｇ |
|---|---|
| れんこん | ２cm |
| 人参 | ３cm |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1/4袋 |
| 水 | 200ml |
| 豆乳 | 200ml |
| 味噌 | 大さじ１ |
作り方こちら→https://shijimiya.com/recipe/525
– しじみのお茶漬け –
材料（１人分）
| ご飯 | 茶碗１杯（150g） |
|---|---|
| じゃこ | 大さじ1と1/2 |
| 白ごま | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2/3 |
| しじみ | 100g |
| 水 | 1カップ |
| 三つ葉、塩こんぶ、梅干し | 適量 |
作り方はこちら→https://shijimiya.com/recipe/529
– しじみうどん –
材料（１人分）
| しじみ | 100ｇ |
|---|---|
| 冷凍うどん | １玉 |
| 昆布茶 | 小さじ2 |
| 青ネギ | 適量 |
作り方はこちら→https://shijimiya.com/recipe/485