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2017.05.10母の日におすすめのグルメ、しじみギフト！
しじみ屋から母の日におすすめのグルメ、しじみギフトのご紹介です。いつも母の日の贈り物に何を買おうか悩まれている方、必見！今年の母の日はいつもと違う贈り物で母を驚かせてみませんか？ … -
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2017.05.07食欲がない時の救世主
しじみ屋の即席しじみ汁は体調が悪くて動けない時でもお湯をかけて混ぜるだけで出来上がるので、とーっても簡単！自宅にあると具合の悪い時でも楽ちんに食事をとれるので便利ですよ！ … -
2017.04.28旬のしじみを使ったレシピのご紹介
今回ご紹介するのは『旬のしじみを使った特製アヒージョ』。以前もレシピページで載せたしじみのアヒージョ。非常に好評でしたので今回は彩り豊かに仕上げてみました。しじみの身も大きくなった春におすすめの春レシピです。 … -
2017.04.27しじみ漁獲量、島根3年連続日本一！！
島根県が3年連続しじみ漁獲量日本一になりました！1キロ当たりの平均価格も増加し、ブランド力が回復傾向なことも漁師として非常に嬉しい限りです。 … -
2017.04.26島根に来たらお土産はコレ！漁師も認める、縁しじみ
観光名所が盛んな島根県。そんなご縁の国、島根でしじみ漁を営む漁師たちがお届けする縁(えに)しじみ。とてもかわいいパッケージに宍道湖産しじみが50gも入ってボリュームも満点！！お土産でもらった方が喜ぶこと間違いなしです。 … -
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2017.04.12寒しじみから旬のしじみへ…
産卵前までの期間が限定される旬のしじみセット商品のご紹介です。春はしじみの旬の季節で1年で最も美味しい最高の味と云われております。身も大きく、エキスも濃厚でまさに"旬の逸品"です。この時期にしか味わえない極上の一品ですので是非お試しください … -
2017.04.08むかしといま。変わるもの、変わらないもの。
むかしといまの大橋川です。長い月日で建物や川の様子も随分と変化してます。もちろん景観だけでなく、宍道湖に住むしじみを初めとした生き物の資源量や水質の環境も大きく変わりました。ですが、変わらないものもたくさんあります。 … -
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2017.02.15ご自宅で簡単！手軽にしじみ汁！
しじみ屋のレトルトギフト縁しじみをご自宅用セットにてネット通販限定で販売いたしました。さらによりお買い求め安く、喜んでいただけるようにこの度、お好きな味をお好きな組み合わせでお選びいただけるようにいたしました。 … -
2017.02.15冬場のしじみの砂抜き方法
冬場は水温が下がりどうしてもしじみの活動が鈍くなってしまいます。砂抜きを行う時は砂抜き時間をいつもより長めに行っております。また、この時期にご家庭でしじみを食べられる時には特に砂抜き済みのしじみをご購入されることをおすすめ致します！ … -
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2017.01.21しじみのお蕎麦-節分の日に食べたいしじみレシピ-
しじみ屋から節分の日に食べたいしじみのお蕎麦レシピのご紹介です。昔は節分に食べるそばの事を年越しそばと呼んでいたそうです！立春が新たな年が始まる日とされ、その前日である節分に年越しそばが食べられていたそうです。 … -
2017.01.05しじみ漁、本日よりスタートです！
しじみ屋は昨年以上に地元の皆様はもちろん、全国の皆様へ宍道湖の美味しいしじみをお届けして多くのお客様へ「笑顔」と「喜び」を提供し続けたいと思います。”漁師だからこそできること”、今年度もひとつひとつ行っていきたいと思います。 … -
2016.12.28しじみ屋から１年間ありがとうございました！
しじみ屋から今年度の仕事納めのお知らせです。来年度も引き続き他社には真似できない漁師だからこそできるやり方で宍道湖の安心・安全で美味しいしじみを多くの方々へお届けしたいと思います。 … -
2016.12.23冷凍しじみ大粒ついに販売再開！！
冷凍大粒しじみの販売を再びスタート致します！この時期のしじみを『寒しじみ』といいまして2回目の旬を迎えたしじみが漁獲が困難な冬ならではのとても貴重なものとなります。是非ともこの時期にしか食べられない旬の味をお楽しみください。 … -
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2016.12.14しじみの湯豆腐-冬に食べたいしじみレシピ-
冬に食べたいしじみレシピのご紹介です。冬の定番料理のひとつ湯豆腐としじみを組み合わせたアレンジレシピです！忘年会や新年会などで胃腸が弱ってしまう日が続くこの季節にはしじみとお豆腐の優しさがベストマッチです！ … -
2016.12.09島根のお歳暮、冬ギフトはやっぱしじみでしょ！
島根の定番冬ギフトのしじみをお歳暮で贈られる方が増えております。忘年会、新年会シーズンはもちろん、おせち料理にも使えるのでお正月前の贈りものに最適です。 … -
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2016.11.15しじみに含まれるオルニチンの効果は二日酔いだけじゃない！
しじみに多く含まれるオルニチンは二日酔いだけではなく、疲労回復や美肌効果など様々なことに効果をもたらします。健康や日々の生活のためにもしじみを食べることが大きな役割を果たしてくれますよ！ … -
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2016.11.07
島根の名産品、宍道湖産大和しじみをお歳暮にいかがですか？
島根の名産品、宍道湖産大和しじみをお歳暮にいかがですか？しじみ屋から活しじみ、冷凍しじみ、レトルトしじみをご紹介しております。 … -
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